2025年9月28日～30日の3日間限定で、横浜髙島屋にて開催された「LOVE YOKOHAMA」イベントに、こまちカフェとして出店いたしました。
たくさんの方にご来店いただき、無事に終了することができました。心より御礼申し上げます。
今回の出店では、毎日パートナーさんが入れ替わりでお手伝いに来てくださり、みなさんが様々なお話をしながら楽しんで作業をしてくださった姿がとても感動的だったと、製菓部門リーダーの篠宮。パートナーさんたちのたくさんの想いが届いたらいいなと思いながら、スタッフ一同頑張りました。
ケーキやこまちカフェで普段販売している袋入りのクッキー等、昨年度とは異なる商品を販売したり、販売予想に基づき材料や作業時間の無駄がないよう効率的な製造計画を立てたり、パートナーさんにわかりやすく衛生面のお願いを貼るなど、昨年の出店経験を活かして新たな取り組みにも挑戦しました。
出店中は、店舗に並ぶお菓子を見ながら「このハート、私が付けたんです！」と嬉しそうに話してくださったパートナーさんの姿にこちらも嬉しくなったり、「こまちはどこに行ってもこまちなんだよね」と言ってくれたスタッフの言葉にじーんとしたりすることもあったそうです。また、ビーガンの方、小麦が食べられない方への贈り物を探している方、今回の出店を機にこまちぷらすのことを知ってくださった方など、今回も新しいつながりや、多様なお客様との出会いや対話も印象的でした。
また、「こまちクッキーが全国に向けて、あのバラ包みで飛び立っていったら…夢のようです。まさに、スタッフ皆さんの努力の結晶だと思います。」という言葉を頂戴し、これまでの開発・工程整理・連携の積み重ねが報われたような気持ちになった、という話もありました。
今回、仕込みを担当したスタッフ、サポートしてくださったパートナーの皆さまはもちろん、納品や販売を手伝ってくれたスタッフ、そして長時間売り場に立ってくださった方、シフト調整や荷物運びなど、見えないところで支えてくださった方々…本当に多くの方の力に支えられた3日間でした。今後も、こまちらしさを大切にしながら、地域の皆さまとともに歩んでまいります。
イベントに来られなかった方も、オンラインでのお菓子の発送を行っておりますし、 こまちカフェ・こよりどうカフェでもクッキーをご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。